Los vegetarianos y los que cuidan la linea
Desde hace unos años (más de los que yo llego a recordar sin nubes en mi senil cabeza) nos invaden dos constumbres alimentarias bastante curiosas. La primera es el vegetarianismo (¿existe esa palabra?) y la otra (mucho más extendida) consiste en mantener la linea, estar limpio por dentro y por fuera, en una palabra, alimentarse a base de productos light, con fibra y últimamente con soja.
El vegetarianismo existe desde hace muchos años, muchas veces como respuesta a algún problema metabólico, aunque en los últimos tiempos va más ligado a un estado de buen rollo semi-hippie con la Madre Naturaleza (Gaia, para los amigos), y, por supuesto, como en todo, en el vegetarianismo también hay clases, estan esos tipos que podrían comer queso o huevos, es decir, productos de origen animal mientras que este no haya tenido que morir para proporcionarlos (quizá haya más restricciones, sólo intento pintar un cuadro resumen), y estan esos otros tipos (si esto fuera cuestión de religiones se les denominaría "ortodoxos", "fanáticos" y la prensa utilizaría el término políticamente correcto "integristas") que no aceptan alimentarse de nada provieniente de animales.
La segunda costumbre creo que también es de sobra conocida, intentar siempre que los productos consumidos contengan en el envase las palabras "light", "dietético", "fibra", "soja", "bifidus", etcétera. De nuevo la necesidad metabólica puede llevar a ciertas personas a seguir esta dieta. Personalmente no se de casos en que esta constumbre alimentaria se presente tan drástica como el segundo tipo de vegetarianismo presentado.
Como se podrá entender no soy ni vegetariano (donde esté un buen solomillo que se quiten las acelgas) ni sigo la constumbre de cuidar mi linea (aunque siempre trago mejor la Coca-Cola light), por lo que podreís deducir que esta entrada no va a dedicarse a ensalzar las beneficiosas cualidades (si es que las hubiera) de alguna de las dos dietas, esta entrada es un ataque frontal contra la hipocresía de algunas personas que siguen estas dietas.
¿Por qué algunas y no todas? ¿Cuáles personas exactamente? Bueno, ante todo decir que no tengo nada contra los (digamos) "verdaderos" vegetarianos o los que por diversos problemas no pueden ingerir azucar, sal, lactosa u otros productos. Los que me fastidian de verdad son esas personas que se compran ese producto light "con todo el sabor del original" o los que comen hamburguesas de tofu.
¿Se ve ya la hipocresia? Si eres vegetariano has renunciado a la carne ¿para qué quieres comerte una hamburguesa (aunque sea de tofu)? ¿qué pasa? ¿las espinacas no tienen una forma apetecible? ¡Venga ya! Lo que pasa es que eres un mentiroso y lo que de verdad quieres es comerte una riquisima y jugosa hamburgesa de vacuno. ¿Y tú? ¿por qué tú, sílfide deportista y chic por igual, quieres tomarte esa chocolatina vendida como "barrita energética" o ese batido de chocolate dietético? ¿por qué encima de tu "sabroso" filete de pechuga de pavo bajo en calorías viertes esa riquisima mostaza? ¿sabe a poco? ¿o sabe a rayos y quieres tapar el sabor con algo con sustancia (y muchas calorías de paso)?
Ya se que muchos sois víctimas de la publicidad de esas marcas que se empeñan en inventarse nuevos nombres para viejos productos como Omega-3, bifidus activo, isoflavonas y nombres que yo sólo se los pensaría en echar al motor de mi coche (así de ignorante soy yo), pero podeís luchar contra el anunciante opresor: acercaros a la cocina y pillar un par de lonchas de chorizo y una buena loncha de queso, metedla entre dos trozos de pan (¡el integral no, desgraciado!) y proceded a meterosla en la boca. Ahora podeís disfrutar libres (atención: si eres un verdadero vegetariano, o si por alguna deficiencia física necesitas llevar una dieta especial no realices los pasos descritos en este párrafo, yo, por mi parte, declino de toda responsibilidad).
Por último debo decir que si he ofendido a alguién esa era mi intención (notar la ausencia de negación) pero en realidad lo estoy haciendo para liberar a un montón de gente reprimida alimentariamente que necesita nuestro apoyo. Proximamente nos dedicaremos a liberar a más gente, como los fanáticos de los übermóviles, los adictos a las marcas y otros bichos de la jungla urbana.
11 de mayo de 2007 a las 03:08
bueno kisiera saber ,sobre q es loq debe commer un verdadero vegetariano,me han ducho por ahi q no se come ni huevos ni leche,el huevo es del mismo pollo ,pero yo digo la leche q tiene q ver,entonces queso tampoco se come,digame q se puede comer,responder a mi correo please.muaaaaaa
11 de mayo de 2007 a las 10:25
Pues come carne (recomendación: lomo de cerdo), porque con tanta lechuga has debido perder algún nutriente esencial para la vista (o peor aún para la zona de la comprensión en el cerebro).
Y por cierto, cuando al lado del correo pone “no será publicado” quiere decir que nadie podrá ver tu correo, y menos aún responderte a él (definitivamente creo que el problema debe estar en el cerebro).
16 de mayo de 2007 a las 01:57
Yo queria saber si un verdadero vegetariano puede tambien comer frutas o solo vegetales? Y si el tomate es una fruta o un vegetal?
Responderme a mi ubermovil, digo el movil lo publicais. no?
16 de mayo de 2007 a las 02:21
Bueno, si nos ponemos técnicos los vegetales están fatal definidos.
En un principio había tres reinos: animal, vegetal y mineral, de forma que sí, el tomate, al no ser animal ni mineral, es vegetal. Actualmente se le clasifica en el reino de las plantas (Plantae).
Luego está la cuestión del fruto. El tomate es el fruto de la tomatera, por lo que es fruta y también vegetal por lo anterior.
Y “über” se escribe con dieresis, aunque estés en un teclado americano no hay excepciones.
PD: Y parecía un piltrafilla, pero luego como levanta el muy…
19 de agosto de 2008 a las 01:44
Me gustan estos comentarios random a entradas antiguas, me dan la oportunidad de releer o descrubir nuevos temas de del blog. Esto me da la idea, podria estar bien rescatar alguna de los post antiguos, tipo en Rudio Blanco hace 365 o asi. Hasta se podria automatizar de alguna manera, no se, solo es una idea.
Releyendome (que es mala idea, por cierto) a veces puedo ser un autentico spamer
Y una pena que el video que enlazaba no este disponible, ya ni me acuerdo sobre que era.
19 de agosto de 2008 a las 02:52
Una busqueda en Google ha rescatado esta página de la Wikipedia y este video en Metacafe.
19 de agosto de 2008 a las 16:14
Gracias Dani, siempre tan diligente. Te has pensado lo de los resumenes de anotaciones antiguas? Viva los random que comentan tus entradas!
19 de agosto de 2008 a las 17:05
Pues ya sabes que yo soy un fan acérrimo de los Microsiervos, y como ellos dejaron de hacer lo del “hace…” hace ya unos cuantos meses, yo siguo su ejemplo.
No, en serio, si quieres resumenes es trabajo “manual” que hay que hacer, y sencillamente no hay tiempo físico para que yo pueda hacerlo. Supongo que para enlazar a las entradas de hace un año sí que habrá algún plugin, pero como no tengo una regularidad en esto de escribir entradas no se yo como quedaría.
20 de agosto de 2008 a las 09:37
¿Alguien dijo plugin?
De todas formas, una consulta tipo “dame 10 post tal que la fecha de publicación sea menor que hace un año” solucionaría el problema de la regularidad, y una tareilla de publicación con el cron cada equis tiempo (ya que los widgets no te van mucho) el problema de tener que hacerlo a mano
PD: yo también agradezco a los HOYGAN, así me leo posts antiguos de vez en cuando
21 de agosto de 2008 a las 19:03
Me encanta que me hagan el trabajo, lastima que no tengas las contraseñas del servidor para realizar la tarea completa (traducción: se mirará y se instalará, si procede, cuando tenga un momento).